Rabu, 23 Desember 2020

Cara dan Resep Membuat Keripik Jengkol yang Enak dan Kriuk

Cara dan Resep Membuat Keripik Jengkol yang Enak dan Kriuk



Bagi sebagian orang, jengkol adalah makanan yang kurang sedap dikonsumsi karena baunya. Padahal, kalau masaknya tepat, jengkol bisa diolah menjadi masakan yang nikmat. Termasuk keripik jengkol.

Ingin coba kenikmatan keripik jengkol yang enak dan kriuk? Berikut cara membuat dan resep keripik jengkol.

 1.BAHAN BAHAN

  • 20 buah jengkol 
  • air secukupnya
2.BAHAN BAHAN UNTUK BUMBU
  • 10 buah cabai rawit
  • 8 buah cabai merah besar
  • 8 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 sendok makan gula
  • garam secukupnya
3.REBUS JENGKOL SAMPAI MATANG
     Cuci jengkol sampai bersih, lalu kupas. Siapkan panci yang telah diisi air, panaskan. Masukkan jengkol ke dalamnya, lalu masak sampai empuk. Angkat dan tiriskan dari panci. Iris jengkol tipis-tipis, goreng sampai matang dan kering. 
4.Tumis bumbu halus 
     Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, panaskan. Tumis bumbu halus, lalu tuang sedikit air. 
     Tambahkan gula dan garam ke dalam bumbu halus sampai mengental. Masukkan jengkol yang telah digoreng kering ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata.barulah angkat dan sajikan.(Cara dan Resep Membuat Keripik Jengkol yang Enak dan Kriuk).








Selasa, 22 Desember 2020

Kalori Keripik ,

Kalori Keripik Singkong 




Tahukah Anda bahwa kalori keripik singkong relatif tinggi??.

singkong tergolong sayuran atau umbi berakar dari Amerika Selatan. Singkong menjadi sumber utama kalori dan karbohidrat, umumnya dikonsumsi masyarakat negara berkembang.

Di Indonesia, singkong biasanya diolah dengan cara dikukus, direbus menjadi campuran kolak, dihaluskan menjadi tepung, diparut menjadi combro atau misro, ditumbuk menjadi getuk, atau digoreng menjadi keripik singkong. Satu catatan penting adalah singkong harus dimasak sebelum dimakan. Sebab singkong mentah mengandung racun.

Mengkonsumsi 100 gram singkong rebus mengandung 112 kalori yang 98 persen berasal dari karbohidrat dan 2 persen dari protein dan lemak. Dalam 100 gram singkong rebus terdapat karbohidrat 27 gram, serat 1 gram, fosfor 5 persen, kalsium 2 persen, riboflavin 2 persen. Singkong rebus juga mengandung sedikit zat besi, vitamin C, dan niasin.

Itu baru singkong rebus yang pengolahannya sederhana. Kalau kamu mengkonsumsi keripik singkong, maka kalorinya tentu lebih tinggi karena diolah dengan tambahan minyak goreng dan garam. 

Lantas bagaimana mengkonsumsi singkong yang aman dan sehat?

Pertama, jangan berlebihan mengkonsumsi singkong. Cukup makan sekitar 60 gram olahan singkong dalam sehari dan sudah matang sempurna. Saat mengolah singkong, pastikan kulitnya sudah bersih karena berpotensi mengandung sianida/racun. Rendam singkong air bersih sebelum dimasak untuk mengurangi bahan berbahaya di dalamnya.

Masak singkong dengan cara merebus, mengukus, atau memanggangnya. Hindari mengolah singkong dengan cara digoreng karena akan meningkatkan kalori. Jika ragu mengolah singkong dari bentuk mentah, kamu bisa menggunakan variasinya berupa tepung singkong.(Kalori Keripik Singkong )

Senin, 14 Desember 2020

Makanan yang Mengandung Karbohidrat Selain Nasi!

 

Makanan yang Mengandung Karbohidrat Selain Nasi

Nasi merupakan makanan yang mengandung karbohidrat yang tinggi serta mayoritas dikomsumsi masyarakat Nusantara sebagai makanan pokok sehari-hari.

Karbohidrat merupakan suatu gizi yang memiliki penghasil energi yang besar. Nasi inilah yang mengandung energi yang tinggi untuk tubuh.

Nah, apa saja sih jenis makanan yang mengandung karbohidrat pengganti nasi? Simak dibawah ini!!!!

  1. Ubi

Ubi merupakan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi selain nasi. Kandungan yang terdapat di dalamnya kaya akan serat dan lebih sedikit gula. Ada sebagian masyarakat Nusantara menjadikan ubi sebagai makanan pokoknya. Vitamin yang terkandung dalam ubi yaitu vitamin A yang jumlahnya bisa mencapai 6 kali lipat dari kebutuhan tubuhmu.Kamu dapat menyajikan ubi dengan cara direbus, kukus, dan panggang dan dapat dibuat keripik keripikan.

  1. Jagung

Di Nusantara jagung juga menjadi bahan pokok pangan. Dalam 100 gr biji jagung terdapat 86 kalori,dan berbagai jenis vitamin seperti vitamin B3, vitamin B1, vitamin B5, dan Vitamin B9. Selain itu, jagung juga mengandung serat, magnesium, fosfor serta vitamin C yang penting untuk tubuh kita. Terdapat beberapa manfaat jagung yang perlu kamu ketahui antara lain sebagai sumber energi, mengurangi resiko anemia, bagus untuk kesehatan mata, dan mengatasi depresi.Dan jagung ini bisa kalian buat berbagai macam makanan yang lezat,seperti popcorn,nasi jagung,Dll.

  1. Kentang

Sudah banyak orang yang mengetahui kentang sebagai sumber karbohidrat. Kentang ini memiliki banyak nutrisi seperti vitamin C, Vitamin B6, kalium, protein, omega-3, dan zat besi. Dengan mengonsumsi satu buah kentang, dapat membuat perutmu kenyang. Buat kamu yang sedang diet pun, kentang dapat dijadikan pilihan sebagai menu utamanya. Tetapi kentang tersebut jangan digoreng, karena dapat menambah asupan lemak,dan mengurangi nilai gizi yang terdapat di kentang.Kentang ini dapat kalian olah menjadi makanan yang lezat,seperti keripik,direbus dll.

  1. Singkong

Singkong merupakan sumber energi pangan yang paling murah. Kandungan singkong mirip dengan kentang. Namun, kandungan dalam singkong ini kurang akan protein, tetapi kaya akan serat. Singkong ini merupakan sumber makanan yang mengandung karbohidrat yang baik untuk tubuh. Sejak dahulu singkong ini dijadikan menu utama di daerah-daerah sebagai pengganti nasi. Sebab singkong sangatlah mudah ditemukan dan ditanam. Zaman sekarang banyak sekali makanan yang terbuat dari hasil olahan singkong seperti lapis singkong pelangi, keripik singkong, timus, gethuk, combro/misro, singkong keju dan tape singkong dll.

  1. Papeda

Sudah tak asing mendengar nama papeda. Papeda ini merupakan makanan pokok utama masyarakat Papua dan Maluku. Biasanya papeda disantap dengan sayur ganemo khas daerah sana. Makanan khas Papua ini terbuat dari sagu, memiliki tekstur lengket seperti lem dan rasanya yang tawar. Papeda ini kaya akan serat, nutrisi dan rendah kolesterol. Jika disana papeda dijadikan makanan utama dan di kota kota lain papeda di jadikan camilan yang enak untuk disantap dan ditambahi berbagai varian rasa..

Nah, itulah makanan alternatif pengganti nasi yang cocok untuk kamu coba. Jika ingin diet, kamu dapat mengganti nasi dengan makanan tersebut. Makanan pengganti nasi juga harus dimasak secara sehat agar apa yang kita makan tidak menimbulkan bahaya bagi diri kita .(Makanan yang Mengandung Karbohidrat Selain Nasi)

Sabtu, 12 Desember 2020

Resep Keripik Jamur Tiram Renyah & Gurih

 Resep Keripik Jamur Tiram Renyah & Gurih



Tak perlu khawatir lagi untuk mencoba membuat jamur crispy. Keripik jamur tiram goreng yang renyah dengan bumbu yang melekat.
Rahasia kerenyahannya terletak pada dua kali proses penggorengan. 
Coba saja resep keripik jamur tiram berikut ini!  

1.Bahan-bahan

  • 1 kg jamur tiram
  • 3 ons tepung beras
  • 1 ons tepung kanji
  • Minyak 

2.Bumbu
  • 11 siung bawang putih
  • 1 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 2 1/4 sdt garam
 

3.Cara masak:

  1. Buang tangkai jamur, lalu suwir-suwir kasar bagian ‘payung’ nya. Taruh &ratakan di atas nampan 
  2. Bumbu:
  3.  Haluskan bawang putih, aduk bersama merica, kaldu bubuk, dan garam. Lumurkan bumbu halus pada jamur, aduk rata, sisihkan.
  4. Campur tepung beras dan tepung kanji hingga rata, taburkan ke atas jamur, aduk-aduk hingga tepung melekat pada jamur.
  5. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Tipiskan kelebihan tepung yang menempel pada jamur,    masukkan secara bertahap ke dalam minyak panas. Goreng sambil aduk hingga jamur setengah             kering, angkat, tiriskan, sisihkan hingga dingin betul.
  6. Saring minyak dari endapan tepung di dasar wajan, panaskan kembali minyak di atas api kecil – sedang. Goreng jamur setengah matang secara bertahap, aduk-aduk hingga jamur berwarna kecokelatan dan renyah, angkat, tiriskan, dinginkan.
  7. Keripik jamur tiram siap disajikan.( resep keripik jamur tiram )

Senin, 07 Desember 2020

Cara Bikin keripik Peyek Kacang Renyah dan Gurih

 Cara Bikin keripik Peyek Kacang Renyah dan Gurih





Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah.  Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum.  Sensasi “kriuk" peyek sangat cocok dijadikan lauk penamping makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang.Kamu juga bisa buat peyek di rumah sebagai persediaan camilan maupun teman makan.

 Berikut ini resep peyek kacang. 

 Bahan-bahan:

  1.  175 gram tepung beras 1
  2.  sendok makan tepung sagu
  3.  1 butir kuning telur
  4.  275 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  5. 10 lembar daun jeruk dibuang diiris halus
  6.  100 gram kacang tanah digoreng setengah matang 
  7. 800 ml minyak untuk menggoreng

 Bumbu halus:

  •  6 butir bawang merah
  •  4 siung bawang putih
  •  2 sendok teh ketumbar 
  • 3 cm kencur 2 cm kunyit 
  •  3/4 sendok teh garam
  •  1/4 sendok teh gula pasir 
  • 4 butir kemiri 

 Cara membuat peyek kacang:

 1. Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata. 

2. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya. 

3. Tuang adonan di sisi penggorengan. Lalu siram-siram dengan minyak goreng sampai adonan terlepas dari wajan.

 4. Goreng peyek sampai matang dan kering. 

5.Keripik peyek kacang siap disajikan.


 (Cara Bikin keripik Peyek Kacang Renyah dan Gurih)


Minggu, 06 Desember 2020

KERIPIK HITS

 KERIPIK HITS

Produk Snack Bandung yang di produksi saat ini sudah beragam, namun ada beberapa macam snack bandung yang saat ini sedang booming & hits di Bandung. Hapir di setiap rumah warga bandung memproduksi snack ini.



10 SNACK BANDUNG YANG LAGI BOOMING & HITS 2020

  1. KERIPIK SINGKONG CULAMETAN.

Harga snack bandung keripik singkong culametan ini berkisar antara Rp, 10.000,- Rp. 20,000,-..

  1. KERIPIK BASRENG.

Harga snack bandung keripik basreng ini berkisar antara Rp.10.000,- Rp. 15,000,- .

  1. KULIT LUMPIA GORENG.

Harga snack bandung keripik kulit lumpia goreng ini berkisar antara Rp. 5,000,-  Rp. 25,000,-.

  1. KERIPIK KACA.

Harga snack bandung keripik kaca ini berkisar antara Rp. 10,000,- Rp. 25,000,-.

  1. KERIPIK TEMPE.

Harga snack bandung keripik tempe ini berkisar antara Rp. 10,000,- sampai Rp. 35,000,-.

  1. MAKARONI BANDUNG

Harga snack bandung makaroni ini berkisar antara Rp. 10,000,- Rp. 35,000,-.

  1. KERUPUK KULIT SAPI.

Harga snack bandung kerupuk kulit sapi ini berkisar antara Rp. 10,000,- Rp. 35,000,-.

  1. KERIPIK SALE PISANG.

Harga snack bandung keripik sale pisang ini berkisar antara Rp. 10,000,-  Rp. 35,000,-.

  1. KENTANG GORENG MUSTOFA.

Harga snack bandung kentang goreng mustofa ini berkisar antara Rp. 20,000,- Rp. 30,000,-.

  1. SEBLAK KERING

Harga snack bandung seblak kering ini berkisar antara Rp. 5,000,- sampai Rp. 40,000,-.


MANFAAT KERIPIK UBI GADUNG

 MANFAAT KERIPIK UBI GADUNG



Keripik gadung merupakan makanan yang terbuat dari umbi gadung yang diiris tipis. Makanan ini salah satu jajanan yang menjadi bagian yang tidak terpisahkan dalam kehidupan masyarakat Indonesia, baik itu di daerah pedesaan maupun perkotaan. Proses pembuatan makanan ini diolah dengan tambahan bawang putih serta garam kemudian digoreng sampai setengah kering lalu didinginkan terlebih dahulu sehingga makanan ini mempunyai citarasa asin dengan aroma bawang yang gurih. 

Mengkonsumsi makanan ini ternyata sangat bermanfaat bagi kesehatan. Hal ini dikarenakan dalam makanan ini memiliki kandungan pati dan karbohidrat yang tinggi yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Makanan ini juga mengandung berbagai macam gizi seperti energi, protein, lemak, kalsium, fosfor, dan zat besi. Selain itu, di dalam makanan ini juga mengandung vitamin A, B1, C yang sangat dibutuhkan untuk tubuh.berikut inilah manfaat KERIPIK GADUNG.

1. Menurunkan kadar kolesterol

 yang pertama membantu menurunkan kadar kolesterol. Makanan ini mempunyai sifat alami yang mampu mengontrol dan menurunkan kadar kolestrol dalam tubuh, sehingga aman dikonsumsi bagi penderita kolesterol.

2. Menyembuhkan rematik

Rematik merupakan penyakit yang ditandai rasa sakit pada otot atau persendian karena mengalami peradangan dan pembengkakan. Untuk menyembuhkannya bisa dilakukan dengan mengkonsumsi keripik gadung. Dengan rutin mengkonsumsinya maka penyakit rematik yang sering muncul dapat mencegah dan juga dapat disembuhkan.

3. Mengurangi resiko penyakit jantung

 Keripik gadung juga mampu mengurangi resiko pneyakit jantung. Dengan mengkonsumsi makanan ini akan bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung sehingga jantung anda bisa tetap sehat.

4. Menjaga kesehatan lambung

Lambung berfungsi untuk menyimpan makanan sekaligus mencerna makanan. Dengan mengkonsumsi keripik gadung maka anda bisa mendapatkan lambung yang sehat. Hal ini dikarenakan kandungan yang ada di dalamnya mampu menjaga dan melindungi lambung sehingga bisa mencegah dari resiko penyakit lambung.

5. Menyembuhkan kejang pada perut

Kejang pada perut disebabkan karena mengkonsumsi makanan yang tidak sehat atau alergi terhadap jenis makanan. Untuk menyembuhkannya bisa dengan cara mengkonsumsi keripik gadung. Kandungan yang ada di dalamnya terbukti mampu mencegah dan menyembuhkan gejala kejang-kejang otot pada bagian perut.

6. Mengobati penyakit kusta

Kusta merupakan penyakit infeksi kronis yang disebabkan oleh bakteri. Untuk mengobatinya anda mengkonsumsi makanan ini. Dengan rutin mengkonsumsinya maka gejala penyakit kusta dapat disembuhkan, atau terminimalisir gejalanya.

7. Menyembuhkan luka bernanah

Jika anda mengalami luka bernanah maka anda bisa menyembuhkannya dengan mengkonsumsi keripik gadung. Hal ini dikarenakan kandungan yang terdapat pada makanan ini membantu mempercepat penyembuhan luka yang bernanah.

8. Sebagai tambahan energi

Energi sangatlah penting untuk menunjang aktifitas keseharian anda. Kandungan kalori yang ada di dalamnya bermanfaat untuk memberikan energi lebih banyak bagi tubuh. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsinya untuk menambah energi tubuh sehingga anda bisa menjalankan aktifitas sehari-hari tanpa kekurangan energi.

9. Melancarkan sistem pencernaan

Untuk melancarkan sistem pencernaan maka anda bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan yang ada dalam makanan ini terbukti sangat efektif melancarkan sistem pencernaan sehingga bisa mencegah anda dari resiko gangguan pencernaan.

10. Mencegah kanker

Kanker merupakan penyakit kronis yang bisa menyebabkan kematian pada penderitanya. Untuk mencegahnya anda bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan yang ada di dalamnya mampu mencegah sel kanker dalam tubuh sehingga makanan ini sangat baik untuk mengkonsumsi keripik gadung ini.

Terimakasih,itulah beberpa manfaat dari keripik gadung,semoga bermanfaat bagi kita semua.salam sukses bagi kita semua.




CARA MEMBUAT KERIPIK UBI GADUNG AGAR TERHINDAR DARI RACUN

 

CARA MEMBUAT KERIPIK UBI GADUNG AGAR TERHINDAR DARI RACUN  




Gadung atau umbi gadung sebenarnya merupakan bahan makanan yang sudah umum dikenali oleh masyarakat Indonesia. Bahkan makanan ini sebenarnya telah dikonsumsi sejak bangsa Indonesia dijajah oleh pemerintahan kolonial Belanda.

Saat itu, karena beras untuk nasi sulit didapat. Maka umbi gadung menjadi salah satu pilihan untuk makanan pokoknya. Hanya saja, dengan berjalannya waktu, makanan atau olahan dari umbi gadung ini sedikit demi sedikit mulai ditinggalkan.

Padahal umbi gadung, selain bisa dikonsumsi dengan direbus. Juga dapat digunakan sebagai bahan pembuatan keripik gadung, yang cita rasanya sangat khas.

Kendala utama yang sering dikeluhkan adalah pengolahan umbi gadung ini dirasa cukup susah. Sebab pada umbi gadung memang terkandung bahan yang beracun (GOLONGAN SIANIDA)

Dimana jika tidak bisa mengolahnya atau salah mengolah maka bisa fatal akibatnya. Bahkan ketika telah diolah dengan benar, namun jika makannya berlebihan bisa menimbulkan efek mabuk. Mabuk gadung, begitu masyarakat Jawa menyebutnya.

Dengan kesulitan yang ditemui di atas, gadung ini terkadang diabaikan. Padahal gadung yang diolah sebagai keripik gadung sebenarnya merupakan jajanan yang cukup potensial untuk dikembangkan.

Bahan bakunya melimpah, olahannya cukup langka ditemui namun cita rasanya khas.

 Keripik gadung sendiri adalah jajanan atau makanan ringan yang terbuat dari umbi gadung yang diiris tipis-tipis, kemudian dijemur sampai kering. Selanjutnya, digoreng,lalu dibumbui dengan berbagai macam varian rasa.

 Cara untuk menghilangkan racun umbi gadung untuk dibuat Keripik Gadung dapat dilakukan pada tahap sebelum penggorengan, yaitu tahap penyiapan. Inilah langkahnya :



CARA MENGHILANGKAN RACUN PADA UBI GADUNG

  •  – Mula-mula umbi gadung dikupas kulitnya, lalu dicuci diair yang mengalir sampai benar-benar bersih.
  • – Setelah itu umbi gadung diiris tipis-tipis.
  • – Untuk menghilangkan kandungan racun, umbi gadung yang telah diiris tipis tersebut lalu dilumuri dengan abu kayu
  • – Lalu dijemur di bawah terik matahari,sekitar 3-5 hari ,sesuai kondisi cuaca.
  • – Setelah kering, irisan gadung diangkat, lalu dicuci bersih dengan air yang mengalir dalam jumlah banyak.
  • – Langkah selanjutnya adalah irisan gadung dijemur lagi hingga benar-benar kering.
  • – Saat irisan telah kering, berarti gadung telah siap digoreng sebagai keripik gadung.
  • – Untuk menambah cita rasa biasanya atau bisa dibumbui dengan bawang putih sehingga beraroma harum dan terasa gurih asin yang khas,dan boleh juga ditambah varian rasa lainya ,sesuai selera .

Itulah beberapa langkah-langkah membuat keripik gadung agar terhindar dari racun.terimakasih ,salam sukses bagi kita semua.

(CARA MEMBUAT KERIPIK UBI GADUNG AGAR TERHINDAR DARI RACUN)  





 

Sabtu, 05 Desember 2020

Cara Menyimpan Keripik

Cara Menyimpan Keripik dengan benar untuk menjaga kualitasnya



 


Keripik menjadi salah satu makanan ringan yang semuanya sangat populer.keripik singkong, keripik talas, keripik kentang dan lainnya adalah camilan favorit semua orang. Keripik biasa nya dinikmati saat bersantai atau mengumpulkan keluarga tercinta Anda. Namun sayangnya, jika keripik telah disimpan untuk waktu yang lama, itu bisa membuatnya  kehilangan rasa lezat.

Untuk keripik renyah bisa tahan lama, penting bagi kita untuk menyimpan keripik ditempat yang benar dan sesuai. Inilah cara menyimpan keripik untuk tetap renyah dan tidak berubah rasanya.

Pemilihan toples

Untuk mendapatkan keripik renyah yang berkelanjutan, cara pertama yang harus dilakukan adalah memilih toples yang baik. Cobalah untuk memilih toples ketat dan hermetik. Toples hermatik harus berupa toples dengan steker berputar.  tutup yang lebih dekat, akan meningkat dari menyimpan keripik dengan enak.

Ambil keripik dengan tangan kering

Saat mengambil keripik ke dalam toples, pastikan tangan Anda bersih dan kering. Tangan basah dapat membuat keripik melembap dan rentan cepat basi. Apalagi jika tangan basah memengaruhi keripik yang tersisa pada toples.

Alasi toples dengan tisu atau kertas makanan

Sebelum memasukkan keripik ke dalam toples, pastikan toplesnya bersih dan kering. Di bagian bawah toples alasi dengan kain atau kertas makanan. Ini akan membuat minyak pada keripik diserap dalam tisu atau kertas minyak dan membuat toples kering. Tisu dan kertas juga dapat digunakan untuk menutup toples.

Ini adalah cara menjaga keripik sehingga renyah dan tidak berubah rasanya . Keripik juga dapat disimpan dalam wadah plastik yang tertutup rapat. Saya harap informasi ini membantu Anda.Terimakasih,salam sukses bagi kita semua.

(Cara Menyimpan Keripik )

BAHAYA MEMAKAN KERIPIK KENTANG SECARA OVER DOSIS

BAHAYA MEMAKAN KERIPIK KENTANG SECARA OVER DOSIS



 Keripik kentang adalah salah satu makanan ringan paling populer dikalangan anak-anak dan orang dewasa. Namun sering kali, Anda mengkonsumsi banyak keripik kentang tanpa membuat bahaya dari jenis makanan.Berikut bahaya mengkonsumsi keripik kentang secara OVER Dosisi(tidak sesuai kebutuhan)

Keripik kentang memicu kanker

Salah satu bahan kimia yang disebut neurotoksin dapat menyebabkan kanker di tubuh Anda. Zat ini muncul pada makanan yang dimasak pada suhu tinggi kedua kentang goreng dan dipanggang.

Keripik kentang tinggi akan menjadi kalori

Ini bukan lagi rahasia bahwa makanan ini akan kaya akan kalori. Sekitar 10 keripik kentang mengandung 145 kalori. Dan bayangkan jika Anda mengkonsumsi sekantong keripik kentang. Tentu saja, ada banyak kalori yang akan datang ke tubuh Anda.

Keripik kentang sama sekali tidak memiliki nutrisi

Bahkan jika itu menyelimuti keripik kentang tertulis bahwa makanan ini mengandung vitamin dan mineral, diet ini tidak mengandung vitamin dan mineral.

Keripik kentang kentang menyebabkan tekanan darah tinggi

Kandungan natrium dalam keripik kentang memiliki dampak negatif pada hati Anda. Selain itu, natrium juga menyebabkan peningkatan tekanan darah kemungkinan menyebabkan pukulan, gagal jantung, jantung koroner dan penyakit ginjal. Secara umum, keripik kentang mengandung 130-170 miligram natrium setiap ons.

Keripik kentang menyebabkan kadar kolesterol tinggi

Keripik kentang menyebabkan kadar kolesterol tinggi karena dimasak dengan lemak trans. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2010 menemukan bahwa lemak trans besar dalam aliran darah dikaitkan dengan peningkatan kolesterol jahat dan telah meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.

Keripik kentang memprovokasi dehidrasi

Kandungan natrium dalam keripik kentang dapat menyebabkan dehidrasi jika Anda mengkonsumsinya terus menerus.

Dengan begitu banyak efek samping dari konsumsi chip kentang, Anda harus mengkonsumsinya dengan jumlah yang bijak. Jangan rusak  kesehatan Anda hanya karena keripik kentang.Terimakasih,salam sukses bagi kita semua.





CHIPS CRISPY SPINACH (Keripik Bayam)

 CHIPS CRISPY SPINACH (Keripik Bayam)



Sayuran bayam, tanaman ini lebih cocok dan subur ketika ditanam di dataran rendah dengan tanah terbuka dan suhu hangat.Berbagai bayam dibagi menjadi bayam hijau dengan daun yang semuanya bayam kehijauan, merah dengan daun merah dan batang merah dan bayam putih dengan warna daun hijau agak diputihkan.

Dari ukuran bayam tanaman, dibagi menjadi dua jenis, yaitu bayam dan pilihan bayam. Bayam memutuskan bentuk kecil daun dan tanaman kecil dan penggunaan bayam banyak digunakan sebagai sayuran dan sayuran. Menjadi bayam memiliki bentuk dan struktur lebar daun luas tanaman vertikal dapat mencapai ketinggian dua meter, penggunaan jenis bayam jenis ini cocok untuk diproduksi sebagai chips bayam, bahkan Jika itu juga dapat digunakan untuk sayuran dan berbagai makanan lainnya.

Penggunaan bayam untuk keripik bayam

Penggunaan bayam dalam keripik bayam buat ngemil semakin banyak jenis dan variasi produksi lahan, terutama sayuran sayuran. Memang, tidak ada banyak jenis tanaman tanaman seperti camilan, transformasi camilan saat ini sekarang didominasi oleh bahan baku umbi- umbi dan buah seperti keripik dari Pisang, keripik kayu, keripik kentang ungu, keripik talas, dan chip gadung. Pot bayam

Jenis camilan yang terbuat dari tanaman tanaman yang paling populer memang keripik bayam selain rasa yang begitu lezat enak. Jenis-jenis makanan ringan lainnya yang tersedia dalam camilan khas tetapi kurang populer juga contoh keripik wortel, keripik terong,  dan jenis inovasi lainnya.

Selain pengembangan teknologi gizi dan kesadaran dalam masyarakat, pilihan makanan saat ini mulai merujuk pada nilai nilai gizi dan keunggulan materi pelatihannya. Kandungan mineral tinggi di daun bayam menawarkan banyak keuntungan positif bagi orang yang mengkonsumsinya.

Daun bayam juga banyak digunakan untuk berbagai perawatan, termasuk lebih sedikit darah, tekanan darah rendah, gagal ginjal, pembersihan darah pasca-pengiriman dan juga dapat digunakan untuk memperkuat akar akar rambut .

Untuk daun bayam yang sehat saat dikonsumsi secara teratur dan akan sangat berguna untuk mencegah jenis penyakit tertentu yang tidak kita harapkan selain isi mineral yang diperlukan untuk kegiatan kita sehari-hari.

Terimakasih,salam sukses bagi kita semua.

CHIPS CRISPY SPINACH (Keripik Bayam)


Kamis, 03 Desember 2020

Resep Seblak Kering Kerupuk Pedas

 

Resep Seblak Kering Kerupuk Pedas 



Cita rasa gurih dan pedas membuat seblak menjadi salah satu makanan khas Bandung yang digemari banyak orang. Kuliner ini biasanya terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran,daging dan topping lainya.

Tidak hanya seblak basah saja yang populer. Anda juga bisa mencicipi seblak kering. Sudah pasti tidak kalah enak dengan seblak basah yang memang sudah populer terlebih dahulu.

Kali ini kami akan merekomendasikan resep seblak kering kerupuk.berikut cara membuat seblak kering kerupuk.

Bahan utama

  • 500 g kerupuk bawang⁣
  •  minyak secukupnya ⁣

Bahan 1⁣

  • 3 siung bawang putih iris tipis⁣
  • 2 ruas jari kencur iris tipis⁣
  • 2 lembar daun jeruk⁣

Bahan 2

  • Bubuk cabai secukupnya⁣
  • Kaldu jamur secukupnya⁣
  • Bon cabai secukupnya⁣
  • Kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam kerupuk dalam minyak dingin (suhu ruang). Diamkan 30 menit.⁣

2. Goreng dengan api kecil hingga kerupuk terasa ringan dan mengapung.

3. Goreng bahan B hingga kering (tidak gosong). Kemudian hancurkan.

4. Selagi panas, campurkan di dalam toples kerupuk dengan bahan B (sudah ditumbuk) dan bahan C. Kocok-kocok hingga tercampur rata.⁣

5. Biarkan beberapa saat hingga kerupuk dingin. Simpan di toples kedap udara.⁣

Selamat mencoba,salam sukses bagi kita semua,Terima kasih.

(Resep Seblak Kering Kerupuk Pedas )

RESEP KERUPUK UDANG BIAR MAKAN TAMBAH ENAK

 

RESEP KERUPUK UDANG BIAR MAKAN TAMBAH ENAK 



Ada banyak resep kerupuk udang yang mudah dipraktikkan di rumah. Kerupuk udang sendiri merupakan jenis kerupuk yang sangat populer di Indonesia.

Kerupuk udang memiliki rasa dan aroma yang khas. Teksturnya juga sangat gurih dan renyah, sehingga disukai banyak orang.

Kerupuk udang bisa dijadikan camilan atau makanan pendamping seperti nasi uduk, nasi kuning, atau makanan berkuah seperti soto. Nah, kalau kamu ingin mencoba membuat kerupuk udang, berikut resepnya yang bisa kamu coba.

1. Siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan



  • Bahan-bahan:
  1. - 1/2 kg tepung tapioka
  2. - 1/2 kg udang segar (kupas, lalu giling)
  3. - 3 siung bawang putih
  4. - 1 sendok teh gula pasir
  5. - garam secukupnya
  6. - air secukupnya
  7. - minyak goreng secukupnya
  8. - daun pisang secukupnya

2. Haluskan bawang putih, campur dengan udang



  • Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menghaluskan bawang putih menggunakan blender atau bisa diulek. Siapkan wadah, lalu campur udang giling dengan bawang putih halus bersama dengan tepung tapioka, garam, gula, dan air secukupnya.
  • Campur rata semuanya hingga jadi adonan pekat. Jangan sampai terlalu encer. Selanjutnya, bungkus adonan dengan daun pisang memanjang. Ikat ujung-ujungnya.

3. Kukus adonan dan jemur

  1. Langkah berikutnya, kukus adonan yang sudah dibungkus daun pisang hingga matang, kurang lebih satu jam. Kalau sudah, angkat dan biarkan dingin.
  2. Potong-potong tipis adonan hingga menyerupai kerupuk udang. Jemur hingga kering di bawah sinar matahari. Lama menjemur tergantung panas matahari, bisa 1-2 hari.
  3. Setelah kerupuk benar-benar kering, goreng hingga mengembang dan kerupuk udang pun siap disantap. 

Nah, itulah resep dan cara membuat kerupuk udang yang enak. Rasanya gurih dan kriuk banget. Makin nikmat jadi lauk pendamping makan.

Selamat mencoba ,salam sukses bagi kita semua,terimakasih.

(RESEP KERUPUK UDANG BIAR MAKAN TAMBAH ENAK)