MANFAAT SINGKONG 

Bahkan jika tampaknya sederhana dan sering dianggap sebagai kelompok makanan yang lebih rendah, singkong memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan gizi sepenuhnya selesai. Seperti yang ditransformasikan singkong, KERIPIK  singkong memiliki kelebihan, termasuk sebagai berikut:

1. Sumber vitamin B kompleks.

Manioc adalah sumber vitamin B kompleks dan beberapa kelompok vitamin seperti riboflavin, folat, tiamin, piridoksin (vitamin B6) dan asam patotenat. Riboflavin berguna dalam proses pertumbuhan dan proses menghasilkan sel darah merah untuk mencegah anemia.

Singkong juga mengandung vitamin B17 atau tonsygdalin yang berfungsi untuk membantu menghancurkan enzim yang menyebabkan kanker. Vitamin B17 berguna sebagai alat pengobatan kanker kemoterapi.

2. Sumber vitamin K.

Vitamin K dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun massa tulang dengan memicu aktivitas osteotrofik di tulang. Tulang berfungsi sebagai organ yang melindungi tubuh tabrakan yang tumpul. Singkong singkong dapat menjaga tulang tetap kuat.

Vitamin K juga dapat membantu mengurangi kerusakan saraf pada otak sehingga berguna dalam mengobati pasien penyakit Alzheimer. Penyakit Alzheimer ditandai dengan mengurangi kemampuan untuk berpikir dan berbicara.

3. Sumber mineral.

Manioc juga memiliki kandungan beberapa mineral penting untuk tubuh. Seperti seng, magnesium, tembaga, besi, mangan dan kalium. Kandungan kalium di singkong juga cukup tinggi, sekitar 271 mg per 100 gram singkong.

Kalium adalah bagian yang sangat besar dari sel dan cairan tubuh dan memiliki peran dalam bantuan mengatur denyut jantung dan tekanan darah. Kekurangan kalium dapat menyebabkan gangguan pada detak jantung, atau disebut aritmia. Selain itu, kalium juga berguna untuk menarik tekanan darah sehingga mencegah hipertensi.

4. Sumber energi.

Manioc adalah diet rendah lemak dan kolesterol, tetapi kalori tinggi, 160 kalori untuk 100 gr carassava. Di masa lalu, singkong dulunya makanan pokok untuk bagian dari rakyat Indonesia. Pada saat ini, pemerintah kembali mendorong gerakan sehingga umbi, termasuk singkong, telah membuat salah satu alternatif makanan beras.

Singkong adalah umbi tropis yang kaya pati dengan kandungan kalori tertinggi, yang terutama berasal dari sukrosa yang membentuk sebagian besar gula dalam umbi. Kandungan kalor dua kali lipat daripada kentang. Manioc dapat memenuhi kebutuhan kalori tubuh sebagai sumber energi untuk melakukan kegiatan sehari-hari.

5. Sumber serat.

Serat makanan sangat berguna untuk kesehatan tubuh karena memiliki banyak kegunaan, yaitu: tekanan darah rendah, sehingga berguna untuk mencegah hipertensi.

Pertahankan kadar kolesterol dalam darah, yang berguna untuk mencegah penyakit jantung.

Di masa lalu, banyak penyakit jantung menyerang lansia, tetapi banyak orang muda sekarang memiliki banyak penyakit, karena cara hidup, konsumsi makanan yang mengandung banyak kolesterol, kurangnya olahraga dan tingkat SERATtinggi .

• Membantu memfasilitasi sistem pencernaan.
• Beri tahu obesitas karena singkong memiliki kandungan minyak yang tinggi.
• Kurangi risiko diabetes karena serat dapat mengontrol kadar gula darah untuk tetap dalam batas normal.
• Mencegah kanker usus besar karena kandungan serat di dalamnya membantu proses buang air besar yang lancar.
• Mengurangi risiko stroke, yaitu hilangnya fungsi otak dengan cepat disebabkan oleh gangguan aliran darah ke otak.

6. Bebas gluten.

Baru-baru ini, makanan bebas gluten menjadi tren orang yang bepergian gaya hidup sehat. Kandungan gluten dalam makanan diketahui menyebabkan penyakit celiac, yaitu reaksi tubuh karena intoleransi gluten. Celiac menandai kerusakan pada usus kecil sehingga usus kehilangan kemampuan untuk mencerna beberapa nutrisi.(KERIPIK  singkong memiliki kelebihan, termasuk sebagai berikut:)